Białe kokosowe 86%

Skład: Orzech kokosowy 86%, woda

Wartości odżywcze:

na 100 ml produktuWartość energetyczna763 kJ/ 185 kcalTłuszcz19,0 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone16,0 gWęglowodany2,0 g- w tym cukry2,0 gBiałko1,5 gSól0,02 g

Białe Kokosowe, tzw. mleczko kokosowe jest wytwarzane z miąższu orzecha kokosowego poprzez połączenie stałego miąższu z wodą w odpowiednich proporcjach. Ma biały kolor, gęstą kremową konsystencję i charakterystyczny kokosowy smak oraz aromat. Białe Kokosowe to bardzo popularny dodatek w kuchniach krajów azjatyckich, szczególnie Tajlandii i Indii, a także na Karaibach i w Ameryce Południowej. Ostatnio zyskuje coraz szersze grono amatorów w Europie i Ameryce Północnej, głównie wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Kolor i smak Białe Kokosowe zawdzięcza wysokiej zawartości tłuszczu, w którego składzie dominują nasycone kwasy tłuszczowe. Skład i kaloryczność Białego Kokosowego jest zależna od sposobu jego wytworzenia i zawartości wody. Białe Kokosowe jest dobrym źródłem niektórych składników mineralnych. Porcja 100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na mangan w 46 procentach, na miedź w 13 procentach, na fosfor w 10 procentach, a na magnez, żelazo i selen w 9 procentach. Zawiera także niewielkie ilości witaminy C, niacyny, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.

• kokos
• mleczko
• mleko kokosowe
• mr.ming