Orkisz to niezwykle cienione zboże, znane od dawien dawna, cenione dzięki swoim licznym właściwościom odżywczym. Dlatego warto go wprowadzić do codziennej diety.

Kasza manna orkisz powstaje z przemiału  ziaren pszenicy orkisz. Z kaszy można przygotować samodzielną potrawę. Gotowana na mleku z dodatkiem orzechów, ziaren i owoców suszonych, czyni posiłek pełnowartościowym i sycącym na wiele godzin. Może również służyć jako zagęstnik np. do zup i ciast, jako składnik wypieków.
Składniki: Kasza manna z pszenicy orkisz.